干莲花2朵、新鲜莲子300克、红萝卜75克、海带结150克。盐1小匙。
1、干莲花和海带结洗净，新鲜莲子去心后洗净；
2、红萝卜洗净后去皮，切成小块备用；
3、将莲子和红萝卜先放入锅中，再倒入5杯水煮开，改用小火煮于熟；
4、放入海带结煮软；
5、最后加入干莲花煮开，放入盐调味即可出锅。
