2012/2/8 13:27

菜品特色

经过老醋和姜末的点缀、提升，味道果然非常象蟹肉那般鲜美，上桌即热食也可，放凉后当冷盘亦可，不怕象真正的蟹肉那样凉了后会有腥味。清清淡淡，很适合夏天。

美味提示

炒蛋清时火不要太大，以免把蛋清炒得过老，一凝结即可关火起锅。

比螃蟹还美味~

原文地址：http://yun11.blog.sohu.com/130056997.html