2012/2/8 13:22

3、炖肉时候用的酱油可以用生抽和老抽两种，生抽用调味，再加一些老抽调色。

4、炖肉的最后开大火可以使汤汁收浓，滋味更好。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4ab35d0b0100d59g.html