2012/2/24 10:56

83小钟的滋味堂 blog

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天气不好的时候，心也很容易阴沉。这个时候，一定要有点感兴趣的东西来提提劲。对于我这样的人来说，能提劲的就是食物吧。。。

哈哈，吃点漂亮的，开胃的，好吃的，心马上就会跟着明媚起来。

煎好的带鱼，加上泡椒和泡椒水一起来烧，这到底有多开胃啦。。。而且还超简单。。。

泡椒带鱼

原料：

带鱼、盐、泡椒、料酒、酱油、白糖。

做法：

1、带鱼洗净剪段加入姜丝，料酒，盐拌匀腌15分钟左右。

2、把带鱼放进平底锅里煎至两面金黄。

3、加入泡椒和泡椒水，再加入一小碗清水和少许酱油。

4、调少许白糖，大火烧开后转小火煮10分钟，大火收汁即可。

PS：

泡椒和泡椒水根据自个的口味来放，能吃辣多放几颗，味道更好。

原文地址： http://blog.sina.com.cn/s/blog_60739de80102dx55.html