2012/2/8 14:33
13、焯水后放入冰水中;
14、杏鲍菇、上海青码好盘;
15、瑶柱鲍鱼汁、水淀粉备好;
16、锅下油倒入鲍鱼汁;
17、加水淀粉煮滚;
18、淋在杏鲍菇上即可。
【温馨提示】
这菜一定要现做现吃,冷了或是再加工会失去味感。
【营养分析】
杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。
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