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蚝油丝瓜炒蛋--宝宝辅食

2012-2-8
大菜的美食物语
大菜的美食物语 blog
美食天下授权原创博客
未经作者许可,不得转载或摘编

蚝油丝瓜炒蛋

蚝油丝瓜炒蛋

原料:

丝瓜150克、鸡蛋1个、胡萝卜50克、李锦记蚝油1茶匙(5ml)、大蒜1瓣约15克。

做法:

1、丝瓜去皮洗净,切成小的滚刀块,胡萝卜切成片,再用蔬菜刻花器刻成花的图案,不刻花也行,蒜切成蒜蓉;

2、鸡蛋打散,锅烧热,放入一汤匙(15ml)的油,倒入鸡蛋液炒散,盛出待用;

3、锅中再放入少量油,放入蒜蓉炒香,再放入丝瓜和胡萝卜炒匀;

4、加入小半碗汤或者开水烧开,再加入炒好的鸡蛋,加盖转中小火焖5分钟;

5、转大火将汤汁收浓,最后加入蚝油调味即可。

蚝油丝瓜炒蛋

蚝油丝瓜炒蛋

原文地址: http://blog.sina.com.cn/s/blog_4ab35d0b01017fjw.html

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