吃菠萝的好时节------咕噜肉

2009-4-2 10:55:36
豆牛---八九不离食
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吃菠萝好时节-咕噜肉

原料:猪后臀尖250克、新鲜菠萝2片、青红椒各一个、鸡蛋1个、水淀粉30ml、料酒15ml、盐5克。

糖醋汁:番茄酱50ml、白醋15ml、白糖15克、盐5克、水淀粉30ml。

吃菠萝好时节-咕噜肉

做法:

1、猪肉洗净去皮,切成半厘米厚、3厘米长的片,然后加入盐5克、料酒、鸡蛋、水淀粉30ml拌匀,腌制15分钟。菠萝切成小丁,青红椒切小丁备用;

吃菠萝好时节-咕噜肉

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