咸蛋黄菜谱之二：平民的蟹黄豆腐

□ 布鲁比 ‖ 滋味格子布    2008-6-17 11:00:10
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咸蛋黄菜谱之二：平民的蟹黄豆腐

原料：豆腐250克，咸蛋黄2只，瘦肉50克，葱2根，大干虾2只，干淀粉10克，食用油15毫升，高汤（或水）适量

调味料：料酒15毫升，盐适量，鸡精少许

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