胡萝卜炖牛腩的做法

□ 地瓜 ‖ 地瓜的厨房笔记    2008-4-22 9:44:07
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胡萝卜炖牛腩的做法

材料：

牛腩2斤   胡萝卜4根   生姜1小块   大葱1段   香叶5片   桂皮1块   陈皮1块   草果1枚   八角2粒   干辣椒5根   冰糖10粒    老抽2汤匙    豆瓣2汤匙   香菜适量

作法：

1、生姜去皮拍扁后切小块，大葱切成段；牛肉切成块后入冷水锅内煮20分钟出血沫后倒出沥干水分备用

胡萝卜炖牛腩的做法

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