授权原创博客：yaya小舍未经作者许可，不得转载或摘编——美食中国
做法：
1、黄花鱼洗净，身上摸盐，腌20分钟，用纸巾擦净上面的水，上锅煎两面金黄
2、锅内少许油，放葱姜爆香，加少许生抽，老抽少许清水烧开
3、锡纸卷个口袋，把鱼以及锅内的汤放进，封口，上锅大火蒸3分钟
4、盘底放葱丝，摆上鱼，浇上汁
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