授权原创博客：李雨璨奋不顾身的BLOG未经作者许可，不得转载或摘编——美食中国
面粉、鸡蛋、羊肉、葱姜、辣椒、花椒、八角、苹果、盐、鸡粉、红酒等
面粉加入3个鸡蛋和少许盐和好，擀成饼，直接放平底锅不加油炕熟；
切成小丁；
5个鸡蛋打散，把小饼丁放入搅拌，并腌制2个小时以上；
腌好后小饼丁万全吸收了鸡蛋，会稍微膨胀一些；
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