授权原创博客：珊珊的吾三吾四博客未经作者许可，不得转载或摘编——美食中国
做法有点复杂：
1.将买回来的猪扒切片，记得切要要横纹切，千万不要竖纹切，然后用刀柄把它松松肉。
2.同糖，醋，酒，盐，椒盐，鸡精，面豉酱，甜面酱把肉盐半个小时；
3.4，然后用干湿粉的方法处理猪扒，炸之前蹬蹬粉！
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