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酸甜猪扒详细做法

2012/2/8 12:54

配料的准备:

1、把洋葱丝,萝卜丝炒一下,刚刚熟就可以了,放在盘上备用。

2、用洋葱粒,蒜粒,小辣椒在锅上爆;(富哥说珊珊是小辣椒,煮什么都喜欢放辣椒),不吃辣可以不放哦!

3、爆香以后就加入酸甜汁,酸甜汁的调配:醋:糖:番茄酱=1:2:4

4、把酱汁煮稠以后,倒入摆好洋葱丝同猪扒的盘上!

酸甜猪扒

哇,好香,味道很有层次感,上面的酱料够酸,够甜,开胃非常,送饭一流!下层的洋葱非常的清甜,可以解煎炸食品的油腻感!配搭得刚刚好!

酸甜猪扒

猪扒炸得够火候,非常的松化,好正!

酸甜猪扒

原文地址:http://blog.sina.com.cn/u/486deb47010006hb

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