金银蒜蒸芙蓉豆腐
□ 珊珊5354 ‖ 珊珊的吾三吾四博客 2007-6-19 14:50:37
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大家知道豆腐的来源吗？相传：是汉高祖刘邦的孙子刘安所创，刘安即是淮南王，他喜欢炼丹，他母亲喜欢吃黄豆，因为后来她母亲卧病在床，不能进食，刘安便把黄豆磨成粉，熬成汤，给他母亲喝，后来他炼丹时候发现把豆汤混盐或石膏会凝结成味美的豆腐，后来便流传到民间了。
今天介绍一道珊珊改良过的围村菜－－－金银蒜蒸芙蓉豆腐
珊珊摆得是不是很漂亮啊？
