美味花生猪脚的做法
□ 中国美食 ‖ 中国美食 2007-3-2 15:52:29
先看成品，再讲做法。
用料：
猪手两个斩块在沸水中煮约十分钟后捞出沥干水分，花生仁半斤加一匙盐用水发泡三小时以上（我是昨晚泡上今天中午做），香葱五、六棵挽结，蒜半个切片，老姜一小块切片，冰糖约半两，酱油三大匙，蚝油三大匙，番茄酱两匙。
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- 清水微澜 Post: 2007-11-3 12:44:17
- 何时放盐啊？炖的时候放似乎会让肉变老啊
- 素心兰 Post: 2007-10-25 10:30:58
- 不错，看着就诱人，有空也试试
- JAELING Post: 2007-9-16 16:40:53
- 花生为什么要用盐泡呢?
- hollytiti Post: 2007-6-30 20:30:47
- 看上去很不错，改日试试
- my-popcorn Post: 2007-6-22 17:20:11
- 这个美味花生炖猪脚真好，过几天试试
