青椒6个、牛肉丝150g
油1大匙、蚝油1大匙
a)酒1大匙、酱油1大匙、生粉1小匙、胡椒少量。
1）青椒去籽切成丝；[美食中国]
2）牛肉拌上a)的调料，腌味10分钟；
3）锅中放入油，加热后下2）的牛肉炒至变色，加入1）的青椒丝、蚝油炒匀即可。
