花式卷鱿鱼的做法

□ 美食中国 ‖ 美食中国    2006-8-14 14:30:09

原料：

水发鱿鱼400克、葱6段、鲜菠萝300克、番茄50克、蒜末30克。

做法：

1、鱿鱼剞斜十字花刀后切块，焯水控干。[美食中国]

2、鲜菠萝切块装盘。

3、调料调成卤汁料，下油锅烧开，下鱿鱼急炒两下，颠锅装在菠萝块上即成。

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