香葱炒大肠的做法
□ 美食中国 ‖ 美食中国 2005-3-27 11:07:00
≮美食原料≯
香葱100克、猪大肠250克、红椒1只、生姜一块，,花生油20克、盐10克、味精8克、蚝油5克、白糖3克、胡椒粉少许、绍酒5克、麻油5克。
≮美食做法≯
1、香葱切段，猪大肠洗净，煮熟切条，红椒切条，姜切丝。
2、烧锅下油，放入姜丝煸锅，下大肠、红椒、盐、蚝油、攒入绍酒炒至入味，呈金黄色。
3、然后调入味精、白糖，淋入麻油煸炒数次，出锅入碟即可。
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- 123 Post: 2008-3-21 16:35:59
- 香葱什么时候放?拜托...
- chengyang Post: 2006-6-17 22:27:30
- 讯求卤水配方
- chengyang Post: 2006-6-17 22:27:09
- 卤水配方
