2013/11/3 09:27

人间烟火：事无事，味无味 blog

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导语：菠萝棒棒糖蛋糕，吃菠萝的季节，要趁机做各种美好的菠萝甜点。

正是吃菠萝的季节，要趁机做各种美好的菠萝甜点。这款菠萝棒棒糖蛋糕很容易做，因为菠萝酱的提味，整个蛋糕让人更加期待。随意装饰一下，哄小朋友开心也是蛮好的。

菠萝棒棒糖蛋糕

原料：

蛋液70g、糖粉40g、低粉70g、泡打粉1g、黄油50g、菠萝酱100g（做法见后）、黑白巧克力、装饰用。

做法：

1、蛋液加糖粉打匀，筛入低粉和泡打粉的混合物继续拌匀，倒入融化的黄油拌匀。

2、加入其中50g菠萝酱拌匀，装入裱花袋中，挤入模子里约9分满。剩余50g菠萝酱装入裱花袋中，减小小的口，插入糊糊里挤入果酱。

3、都挤好后，扣上另外一半模子。烤箱预热160度，中层，上下火，17分钟。出炉后揭开模子，倒扣即可脱模。

做好的蛋糕晾凉后，插上棒棒，在融化的巧克力里滚一圈，随意装饰一下即可。

原文地址： http://blog.sina.com.cn/s/blog_4d2efe160102e9yc.html