2013/11/3 09:26

可可核桃饼干

原料：

低筋面粉95克、可可粉10克、白糖50克、黄油70克、鸡蛋35克、核桃粉30克、核桃仁30克。

份量：

20块左右。

烤箱温度：

175度20分钟左右。

做法：

1、黄油切成小块室温下软化。

2、加入白糖打发。

3、再分次加入蛋液。

4、蛋液全部加完后打发好的样子。

5、可可粉和低筋面粉混合过筛。

6、然后倒入打发好的黄油中。

7、再倒入烤好的切碎的核桃。

8、还有核桃粉，如果没有核桃粉可以用低筋面粉代替。

9、然后混合成团。

10、放入保鲜袋中，静置10分钟。

11、再整形成长方体。放冰箱冷藏至硬。

12、然后取出切片，烤箱175度预热中层20分钟左右。烤好后，烤箱门不要开，至凉后再取出饼干。

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