2013/11/3 09:23

玉池桃红的博客 blog

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今天上传的这篇美食日志还是与板栗有关，哈哈，也还是那天的板栗，因为用微波炉做的多了，我一人在家也吃不完，就把剩下的板栗剥壳做成了粥，加了几个红枣，做成了板栗红枣粥。

板栗做成粥后，喝上一口感觉微甜，很清香，板栗变得更加香甜软糯，非常好喝哈。很久没怎么好好煮粥喝了，在这天气越来越冷的日子里，喝上一碗自己煮的粥，周身暖融融的，人也感觉幸福多了，看来这粥真能给人带来温暖、带来幸福哈。。。。。。

原料：

糯米和大米各半、熟板栗子10多个、红枣10个。

做法：

1、糯米和大米淘洗干净，提前放入清水里浸泡，再与适量清水一起放入锅中，加入红枣大火煮开后转小火煮约30分钟，中间搅拌防止粘锅底；

2、熟板栗切小块；

3、30分钟后加入板栗块，继续煮约20分钟至粥粘稠即可。

温馨小提示：

喜欢喝甜粥的可以放冰糖或白糖，也可以配小咸菜吃，甜咸随个人喜欢吧。

原文地址：http://hnayhrh.blog.163.com/blog/static/42133888201210694128670/