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杂酱

2012/2/8 16:47

3、等肉末熟时,加入配料在继续翻炒。我大概炒了7分钟(因为tutu的肉末是7分瘦,3分肥),主要是把较肥的肉末炸出油(还可以爆香),注意火候;

4、因为豆瓣酱的原因所以颜色比较好看,然后加入榨菜末,继续翻炒大概5钟,此时用的是小火;

杂酱

5、最后加入花生粒和芝麻翻炒2左右,起锅。

杂酱

起锅了,放在一个可以密封放进冰箱的盒子,方便以后取用(可以放大半个月呢)。

杂酱

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