2012/2/8 16:47

温馨提示：

1、芋头洗好切好后最好直接下锅，如需等待，用清水泡上，免得变黑；

2、猪肉最好选用肥瘦相间的，这样炒制的过程中不容易沾锅，而且口味更香醇；

3、因为蔬菜中本身含有水分，所以最后添加的水要比平常做米饭的要少，我用的和平常一样的水量，米就显得太软烂，不成型；

4、香芹是按我自己喜欢的口味添加的绿叶蔬菜；

5、如果把原料适量减少，适当增加最后一步添加的水量，然后选择粥的程序，那就做成了一锅美味的芋头香米粥了，出锅前撒上葱花香菜就好了。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_44ca89150100f2ny.html