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苏式五仁月饼

2012/2/8 16:38

内馅:

1、红芸豆、花生、芝麻、葡萄干、蔓越莓;

2、红芸豆泡水4小时以上,加水煮至软烂,加红糖,放入搅拌机打成泥。如果馅料较湿需要炒干;

3、花生、芝麻炒香,切碎;

4、葡萄干、蔓越莓切碎;

5、所有材料混合匀即可,豆馅要多一些,否则不易成团

苏式五仁月饼

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