2012/2/8 16:27

做法：

1、豆渣和黑芝麻粉混合放入锅中，加入少许水加热；

2、煮至沸腾，调入白糖，煮至自己希望的稀稠度即可；

3、如果芝麻粉和豆渣是生的，则需要多煮几分钟，豆渣一定要熟透才可食用；

4、其中还可加入多种材料：如核桃、花生、葡萄干，或淮山粉、薏米粉等，既丰富口感，又增加营养；

5、不想加糖的话，待芝麻糊晾至40度以下，调入适量蜂蜜，别有一番味道（不过糖还是尽量少放，蜂蜜也不可多）；

6、传统的黑芝麻糊做法： 黑芝麻糊 。