2012/2/8 16:11

做法：

1、先将茄子洗净切成薄片备用，胡萝卜、青椒、切成小丁备用。

2、锅里油热后，放入肉末煸炒，加入酱油、醋，把胡萝卜等蔬菜放进去炒熟，加入一点盐和鸡精，盛出来。

3、平锅加热，放少许油，将茄子片煎软。