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月饼-两种冰皮大PK

2012/2/8 16:02

5、手上先沾满熟糯米粉,然后开始分割冰皮。

6、取一小团面浑身沾满熟糯米粉,然后搓圆、按扁(不用擀),包入馅料。

7、慢慢地把面团往封口处推,捏好。

8、放入模具中压扁,倒扣脱模,放冰箱冷藏。

香芋冰皮月饼——两种冰皮大PK

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