2012/2/8 16:01

做法：

1、将蛋糕片裁切成比模具形状小一圈的样子（图中的蛋糕片还没有裁切）

2、奶油奶酪提前1小时从冰箱中拿出，室温下软化。切成小块，搅打细滑。

3、放入草莓酱搅拌均匀

4、qq糖加水微波融化。倒入3中搅拌均匀

5、淡奶油隔冰水搅打至7分发，与4混合均匀。

6、慕斯圈中先放一片蛋糕片，倒入一半的奶酪糊，再放一片蛋糕片，倒入剩余的奶酪糊。放入冰箱冷冻4小时。

7、装饰用qq糖加水微波融化，稍凉后倒在蛋糕表面，放入冰箱冷藏至凝固即可。