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香橙冬瓜塔

2012/2/8 17:55

制作心得:

1、冬瓜块不要切得太大,以免不易入味;

2、焯烫冬瓜时加入橙皮,可以使橙香味更浓;

3、橙汁不需要太多,没过冬瓜即可;

4、蜂蜜的用量可根据自己的口味调节;

5、浸泡的时间越久越入味,冷藏之后口感更佳。

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_5fd544fb01017ajt.html

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