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鳕鱼蒸蛋

2012/2/8 16:52

原料:

鳕鱼、鸡蛋、盐、葱、香油。

做法:

1、首先,把鳕鱼剁成泥状,再准备好一个鸡蛋,草鸡蛋才OK哦,因为海鱼都有点点腥味,偶在鸡蛋里面放了一点点葱花~;

鳕鱼蒸蛋

2、搅呀搅呀搅,要搅匀才行,鱼泥容易结块~然后滴几滴香油并放一点点,真的是一点点的盐,绝对只能一点点顶;

鳕鱼蒸蛋

3、然后在小碗上盖一个盖子,隔水蒸10分钟左右,盖盖子偶是跟恋雨萱MM学的,蒸出来的鸡蛋羹真的又Q又滑哦拍手;

4、成品来咯!今天水放的多了一点点,所以卖相不是太好看,嘿嘿,下回再接再厉~

鳕鱼蒸蛋

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_6230428b0100fpy3.html

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