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南瓜小米粥

2012/2/8 16:46

原料：

绿豆、小米、玉米渣 (和小米大小差不多的)、南瓜、红枣、花生

做法：

1、南瓜洗尽去皮，切成小块（反正到最后都熬烂了）

2、把其它材料也洗干净，坐锅、加水、点火，等锅开。

3、除绿豆之外其它的材料都放入锅内，防止溢出可以在锅里滴一点食用油。

4、熬呀熬大概熬个10分钟，再加入绿豆。

5、再熬呀熬，熬到南瓜烂掉，绿豆快要开花就可以了。

这小米熬可是很营养的东东，我们老家坐月子的喝，小孩子刚断奶的时候也喝。呵呵，小米属于凉性，大夏天的，多喝一点也无妨，反正我是喝了整整一大碗。