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咸骨粥

2012/2/8 16:31

微凉起天末
微凉起天末blog
食中国授权原创博客
未经作者许可,不得转载或摘编

有一本书,叫《坚硬的稀粥》。

作者一定是爱粥之人。当然按中国“食疗”的说法,粥是有着养胃,帮助消化的疗效。又得提起鼠尾草,在生命最后阶段,不能再品尝各式美食的她,醉心于用五谷杂粮熬制各种粥料。但是,稀粥在一个失却了防线的胃里,变得不再糯软可口,温情脉脉了。稀粥变得坚硬,不近人情。

粥是南方人早餐甚至中餐的主食,一碗粥,就一小碟咸菜,或者腌榄角,是平民百姓一早活命暖肚子的一餐。可别小看它哩,连李嘉诚亦是如此活命的。

这样想来,你就不用去追求更多的财富了。穷了性命心机,还是一碗白粥的事。王侯将相,平民蝇生,都是岁月里的一抹云烟,共在一方山阿一捏薄土下安息,人世无尽,他年路人行过识与不识,俱无意义。

人间岁月,唯一碗粥而已。

咸骨粥:

坚硬的稀粥

原料:

猪骨、盐、青菜。

做法:

1、骨头要洗好,盐腌制。

坚硬的稀粥

坚硬的稀粥

坚硬的稀粥

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