2012/2/8 16:30

依依美食的博客 blog

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已经是12月了，虽然广东的冬天珊珊来迟，但早晚还是感觉到了丝丝的寒意。冬天，最喜欢的早餐就是来碗热气腾腾的粥，一碗粥下肚，马上把寒意赶走，整个人都变得精神抖擞啦！

你不要以为我可以那么早从温暖的被窝里爬出来，去煲粥哦。呵呵，懒人自有妙计。早上，只需15～20分钟，你就可以吃上热腾腾的粥啦，前提是你得在前一天的晚上做好准备工作。

原料：

米半碗、猪肝200克、生菜2棵、生姜一小块。

做法：

1、先煲好一锅白粥，放凉后连锅一起放进冰箱；

2、猪肝洗干净切薄片，用生油、姜片、生抽腌好放冰箱；

3、生菜洗干净，控干水分后用保鲜袋装好放进冰箱；

4、上面1、2、3都是在前一天晚上做好的；

5、早上起床以后，把白粥、猪肝、生菜拿出来；

6、白粥放电磁炉上煮开，放进猪肝、生菜煮5分钟；

7、调好味就可以开吃啦！

附：

1、生菜可以换成其他的绿叶蔬菜；

2、猪肝可以换成瘦肉、鸡肉等其他肉类；

3、煲一锅靓粥的秘诀是：米洗干净以后，用生油和盐腌半小时再煲，这样煲出来的粥会特别好吃滴；

4、早上，煮开白粥的时间，你可以去洗脸刷牙了，洗好刷好，粥也开了。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_5d96966d0100bu24.html