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草莓慕斯蛋糕(免烤)

2009-5-8 9:03:14
~MOMO~
~MOMO~ blog
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上一个草莓慕斯蛋糕吧 看到这漂亮的颜色 也许心情能好一些

超喜欢草莓 不仅好吃 拿来做点心装饰是再漂亮不过了

只可惜 马上就要下市了~~

草莓慕斯蛋糕

材料:(6寸圆模)

A、饼底材料:消化饼100g 、黄油25g、7-8颗草莓。

B、草莓吉利丁液:草莓150g、细砂糖25g、吉利丁片6g。

C、奶油慕斯馅:动物性奶油200g、细砂糖35g、草莓5颗(切成小丁)。

D、装饰:动物性奶油50g、细砂糖10g、草莓8-9颗。

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