客户端
美食天下

美食厨房

美食厨房 食疗食补
您的位置美食天下 > 美食厨房 > 糕点小吃 > 正文

香糯窝窝头

2012/2/8 16:05

地瓜的厨房笔记
地瓜的厨房笔记 blog
美食中国授权原创博客
未经作者许可,不得转载或摘编

香糯窝窝头

原料:

水磨糯米粉200克、玉米粉100克(不是玉米淀粉哟)、白糖50克、清水适量。

做法:

1、将糯米粉、玉米粉和白糖一起放入一个大碗内,混合均匀。

2、往和好的粉内一点点加入清水,将粉面和成团,并静置15分钟。

3、将揉好的面团平均分成约40克重的小面团。

4、将小面团握在左手掌心,右手拇指和食指将面团中间捏成一个窝。

5、蒸锅上刷一层薄油,将捏好的窝头放入蒸锅内,大火蒸10分钟即可。

香糯窝窝头

最受欢迎的家常菜

更多