醪糟玉米汤圆的做法

□ 豆牛 ‖ 豆牛---八九不离食    2008-5-8 11:13:02
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材料:

醪糟(甜酒酿)、玉米面、元宵粉、白糖

醪糟玉米汤圆的做法

做法:

1.将玉米面和元宵粉按照1:4的比例混合均匀,即1勺玉米面加入4勺元宵粉;

2.然后一边用筷子搅拌,一边倒入温水,直到面粉出现团,然后改用手揉捏;

3.同时在汤锅中倒入醪糟,再加入约200ml的清水,用大火煮开;

4.然后转成中小火,一边保持沸腾,一边往里加入捏成小球状的玉米汤圆,煮到汤圆全部漂在表面时,加入1勺白糖即可

醪糟玉米汤圆的做法

原文地址:http://glanne.blog.sohu.com/86740491.html

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