客户端
2012/2/8 15:56
一个人的4月3日晚上，饿着肚子在厨房捣鼓了一个小时，在差不多饿晕的时候，捣鼓出了一盘炸红豆薯饼。都是剩余物资做出来的东西，一口咬下去，哇！！！！想不到能够如此的美味绝伦！！味道非常适合！口感非常香脆！土豆和红豆的香非常般配！简直配合的天衣无缝啊~~~~~~~！可算是最近的作品中最好吃的一个了！意想不到的美味，令我在郁闷中兴奋了好一阵子呢！
非常简单易做，大家不妨动手试试吧~
材料：
小土豆2~3个、红豆沙一罐、猪骨浓汤宝一个、炸粉或面包糠一盒、鸡蛋一只。
做法：
1、土豆洗净去皮切小粒，因为小粒容易煮熟。
2、土豆粒放锅里，加适量的水（不要太多），把一个浓汤宝放进去，搅拌融化后中火煮至完全熟透。（请不时搅拌一下以防粘底） 。
3、把已经熟透的土豆捞出，沥干水份，用勺子压成土豆泥，放一边备用。
4、罐装的红豆沙倒去水份，放微波炉加热一下把余下的水份蒸发掉，捣烂成泥。
5、先把土豆泥取一点在掌心，像玩泥胶一样压平，然后放红豆泥，再放一层土豆泥覆盖，包好边，用手指稍微抹平一下更加美观，变成一个红豆夹心的土豆饼了，如此这般多做几个。（这个比搓汤圆更加容易，因为都已经成泥了，很好塑形）
