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桂花牛奶冻

2012/2/8 15:47

授权原创博客:天峰海宇
未经作者许可,不得转载或摘编——美食中国

通常要形容一个人的皮肤真真是好的不得了时,往往会用到“吹弹可破”这词^_^想象一下哦,轻轻的一弹或是一吹都会破,那皮肤要嫩到啥程度沃^_^

今天晓宇我给大家奉上一个甜点,真的是好香,好滑、好嫩~嗯,借用“吹弹可破”一词来形容是绝不为过哦^_^

吹弹可破~桂花牛奶冻

材料:

牛奶500克、玉米淀粉30克(记住这个甜品里一定要用“玉米淀粉”哦^_^)、炼乳、桂花少许、蜂蜜适量。

做法:

1、把牛奶倒入奶锅,加入30克玉米淀粉,再加入适量炼乳后充分搅拌均匀,放灶上煮至牛奶凝成稠糊状。要注意火候,小心糊锅哦,在煮的过程中还要不时搅拌(搅拌时都要向一个方向哦)。

2、关火,倒入碗中或任何模具中,晾凉后放入冰箱冷藏一小时以上。[美食中国]

3、从冰箱里取出,脱模后淋上蜂蜜、桂花就可开吃了。

白白的奶冻,晶莹剔透的蜂蜜,还有那桂花的点点金黄,看起来就是那么美!香喷喷、凉丝丝、滑溜溜、甜滋滋的~非常适合夏天吃哦^_^

注:牛奶,蜂蜜对健康的益处相信大家都是知道的^_^在这里要提醒一句哦,最后脱模时一定要小心点哦,要不弄碎了可就“破相”喽^_^呵呵!

原文地址:http://tfhy.blog.sohu.com/10572527.html

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