羊肉泡的馍
□ 鼹鼠肥美 ‖ 鼹鼠肥美·柳庭风静 2007-10-20 14:08:45
授权原创博客：鼹鼠肥美·柳庭风静
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新熬了10多个小时的羊肉汤，汤肥肉烂的。立刻跟臭臭学了做羊肉泡馍，晚上被家伙小赞了一把。乐的我不行。
装盆不大好看，嘿嘿，将就吧，味道倒真的是非常好的来。
材料：
馍、羊肉汤、木耳、粉丝、芫荽（香菜）
做法：
1、馍：温水和的面，擀成巴掌大小，约5MM高的圆饼，入锅烙熟。
2、馍用手尽量撕成细碎小块。羊肉切厚片，粉丝泡软，木耳撕小朵，[美食中国]
3、羊肉汤煮开调味，加入碎馍、粉丝、木耳、羊肉片炖煮入味。
4、装盆，洒少许芫荽。佐辣酱和糖蒜同吃。
