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相当的素，却也相当可口。

主料：

苋菜、丝瓜、面条、魔厨高汤粉

做法：

水烧开，放进去面条，稍煮，到差不多熟了的时候，放进去切好的丝瓜，搅拌一下，放进去红苋菜，洒一些高汤粉精，苋菜煮一滚就好鸟。

整个过程一滴油都没有，够素吧。[美食中国]

超喜欢红苋菜煮的汤，苋菜的味道也好吃。

都是蔬菜和素面，清淡，不失原味，丝瓜的清甜配在一起，真是不错。

我用的是魔厨高汤，也可以用大喜大牛肉粉或是鸡粉代替。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_55de721b010004rr.html