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现在超喜欢吃南瓜，恨不得每天都能在厨房里见到一个金黄金黄的大南瓜才好。昨天本想只用半个做饼，留半个今天吃。结果晚上那半个也变成粥了，搞得今天一进厨房就很失落……哈哈哈～～～

不过很欣慰，虽然老公最后的结论是南瓜粥有点怪，但他毕竟喝了一大碗，感觉比较有面子。

做法：

1、半个南瓜蒸熟去皮（俺的软软香香的南瓜皮都让蓉儿吃光光了～～～一点没浪费哟～～）这个碗里的是150g。

2、250g面粉、一个鸡蛋、一大勺椰酱、20g食用油和成面团。

3、面团放入冰箱松弛30分钟到一个小时。[美食中国]

4、取一小团揉成面剂子，压扁，洒上微波炉叮过的松子仁压一压，放入烤盘，抹上蛋液。

5、烤箱预热，180度15钟后取出在刷蛋液烤10分钟。

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