卤肉饭

□ 李雨璨 ‖ 李雨璨奋不顾身的BLOG    2007-10-12 17:03:27

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卤肉饭:

好吃的卤肉饭汁浓鲜美,蕴含很深厚的口感。

原料:

五花肉 各式卤料 蔬菜 鸡蛋

做法:

五花肉切丁,焯水,切小丁,用老抽、料酒腌制2个小时以上;

正在腌制的肉

卤肉饭

锅里倒少许油,把卤料,就是八角花椒当归香叶等炸香,放入腌好的肉,炒至变色;

卤肉饭

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