荞麦面条，鲜香菇，菠菜，胡萝卜。
盐，鸡粉，老抽，香油。
1、将鲜香菇去蒂洗净切片，菠菜洗净切段，胡萝卜洗净去皮切粗丝。
2、将香菇丝，胡萝卜丝，菠菜段分别用水焯一下；汤锅加清水烧开，下面条煮熟，捞出过凉，沥去水分备用。
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，菠菜
，胡萝卜
。
