葱葱蛋和馒头夹
□ 阿华甜 ‖ 欢乐时光阿华甜 2007-10-7 21:43:48
授权原创博客：欢乐时光阿华甜
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葱葱蛋和馒头夹，像手风琴一样。
特写，我认真切仔细的鸡蛋饼子。
内幕公开：
制作剖析（简单的早点一二三）
1、一分钟蒸馒头（再强调要加水，蒸孔要密封）[美食中国]
2、调鸡蛋1杯，要点：加入适量水淀粉和盐。拌匀 0.5分钟
3、煎蛋饼，起平底锅，滴油、刷匀，倒入蛋，开始凝固加入葱花，两面煎熟，盛盘分割好。 3.5分钟
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