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酸辣烤鱼

2012/2/8 15:44

授权原创博客:色尘@琴心茶韵
未经作者许可,不得转载或摘编——美食中国

做法:

1、鱼解冻后擦干水份,用盐、黄酒、胡椒粉腌制;

2、土豆去皮煮八九成熟,切小块;彩椒切小块、草菇洗净去蒂备用;

3、准备番茄酱和辣椒粉(番茄酱我用自己做的、辣椒粉自家磨的)用食用油调匀;[美食中国]

4、将食材依次串好,用小刷子将酸辣汁抹在串儿上(鱼肚子里也抹);

5、烤箱预热,210度烤30分钟,中间翻一次。(烤制的时间要根据鱼的大小来定)。

酸辣烤鱼

备注:用鲜鱼烤味道更好。

酸辣烤鱼

原文地址:http://wangren188.blog.sohu.com/8383371.html

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