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奥尔良烤翅

2012/2/8 15:44

母亲节到了,回家亲自下厨,为母亲作她喜欢的美味!

菜肴名称

奥尔良烤鸡翅

菜肴特征

正宗奥尔良风味,独具奥尔良的甜香及辣香.表面富有光泽;气味鲜香诱人,饱满的鸡肉的鲜香味,非常能够引人食欲;甜味与辣味很好的融合在一起,相互衬托,使得口味饱满,回味十足;甜味适中,辣度为中高档辣度,非常适合于喜爱奥尔良风味的人群。各位朋友还可以用翅根,鸡腿,整鸡或别的肉一试身手。量取腌料是只需找一个标有刻度的杯子或勺子即可。
菜肴所属类别
主要原料:
  • 鸡翅  1000克
  • 新奥尔良烤鸡腌料 70克
  • 腌制比例: 
  • 腌料:水:肉=7:7:100 
其他配料:
  • 水(冰水或凉水) 70克