枣香丝糕的做法

□ 美食中国 ‖ 美食中国    2006-11-1 20:38:23

枣香丝糕的做法·美食中国图片-meishichina.com

原料:

玉米面350克、面粉150克、小枣175克、白糖100克、鸡蛋4个、泡打粉、蜂蜜。

做法:

1、取一容器,放入玉米粉、面粉,加适量蜂蜜和泡小枣的水搅拌均匀,再放入适量泡打粉和清水调成糊状;

2、将鸡蛋打入碗中,放入白糖一起搅拌,搅匀后倒入面糊中再搅拌均匀,放入小枣; [美食中国]

3、坐蒸锅点火,水沸后将拌好的面倒入屉内(底下抹油或者垫上湿布),上笼蒸20分钟左右即可,出锅后切成块摆盘即可。

特色:

味甜松软,有浓郁的小枣香味。

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