笼仔四宝荷叶饭-全程图解
□ 美食中国 ‖ 美食中国 2006-5-18 11:39:13
四宝乃香菇肉碎、虾仁、广式腊肠和煎蛋丝。米饭吸收了四宝的精华，加上荷叶的清香，简直就是无得弹，不信？有空试试吧！
材料：
熟米饭1碗半（分量随意）、香菇肉碎和虾仁分别炒熟、熟腊肠片、煎蛋丝（1 只）、葱花（肉料搭配和分量随意）、干荷叶1张洗净浸软。
米饭置1大碗里，加入半匙食油、1小匙味精和半匙生抽拌匀。
把熟肉料和葱花加入米饭同捞匀。
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