最简单的10道家常菜
□ 美食中国 ‖ 美食中国 2007-5-29 10:05:52
一、炖排骨
炒锅烧水，水开后将切好的排骨放入。马上关火，将排骨捞出。重新烧水烧开后，放入：葱，姜，酱油，醋，料酒，糖，盐。
注意：
1、醋少放，酱油多放，看颜色差不多就好了。糖和盐按口味放。
2、然后大火转小火，盖锅盖慢慢炖。中间经常翻一下，防止烧枯。等水差不多干了的时候就好了。放葱起锅。
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- jessise Post: 2008-1-28 18:15:23
- 寻美食顾问
- vnbhfdxzhfdxz Post: 2007-10-7 18:16:25
- 学习中。。。
- 馋嘴小虫 Post: 2007-8-30 10:51:30
- 学习中。。。。
- 一妹 Post: 2007-7-28 22:12:24
- 这个菜肴棒极了,好吃,好吃.哈哈
- 小手冰凉 Post: 2007-7-27 11:14:26
- 可乐鸡翅,我喜欢...哈哈
