2012/2/8 18:57

原料：

猪子排500克、鲜黄豆芽200克、葱、姜、料酒、盐、味精各适量。

做法：

1、将子排洗净切段，放入沸水中焯水，用清水洗净，放入锅中：黄豆芽整理干净；

2、放清水适量，加入料酒、葱、姜，用大火烧沸后，改用小火炖1小时；

3、放黄豆芽，以大火煮沸后，改用小火熬15分钟，加盐、味精，拣出葱、姜即可。

食用功效：催乳、滋补强身。